Le Restaurant

Qualité et grand choix
“SUR MESURE” pour vous!

Boissons aux repas sans limitations. Au-delà naturellement à la orangeade, Pepsi Cola, citronnade et eau gazeuse et naturelle, nous proposons un choix de quatre vins de la meilleure tradition italienne et régionale, servi dans les bouteilles typiques romagnole: Sangiovese de la Romagne IGT, Verdicchio de Jesi IGT, Rosatello de Florence, et Pignoletto pétillant de Imola.

Un aimable bonjour

Nous vous proposons dès 7h30 un buffet de spécialités salées et sucrées qui éveillera vos sens et vos papilles. Vous n’aurez que l’embarras du choix:

cornflakes et céréales
confitures fraîches
miel et nutella
pâtisseries de la maison et croissants chauds
charcuteries et fromages
oeufs durs, à la coque et sur le plat
bacon chaud
jus de fruits
yogurt et fruits frais
yogurt nature et aux fruits de la forêt
petits pains, pain toscan et pain complet frais
Pour satisfaire les exigences alimentaires de tous nos clients, nous avons aménagé un coin avec des produits 100% bio

Nous proposons également une vaste sélection de boissons chaudes: café américain café d’orge café moka café espresso cappuccino et chocolat assortiment de thés

Chaque matin à votre disposition , dans la salle restaurant il y a un cuisinier à disposition pour: crêpes et waffles farcis, omelettes, oeufs  comme on veut.

Déjeuner et dîner

Le déjeuner est à partir de 12h15 et le dîner est à partir de 19h15; de riches buffets vous attendent, préparés par notre Chef et le personnel de la salle à manger:

  • De petites entrées chaudes et froides telles que pizza, bruschetta, légumes grillés, carpaccio, salades de fruits de mer, salades du chef et charcuterie du jour, légumes frais et accompagnements chauds vous attendent au buffet à l’entrée du restaurant.
  • Les 6 premiers cours, différents chaque jour, seront servis par notre opérateur su le notre buffet assisté.
  • Les seconds plats (viande, poisson, végétarien) seront servis directement à table
  • Le buffet de fromages et confitures et le buffet de fruits frais suivront
  • Pour terminer sur une note sucrée, 8 variétés de desserts et l’étalage de glaces complètent le choix à votre disposition.
  • Une fois par semaine, “Soirée à thème” avec les spécialités les plus célèbres de la cuisine romagnole !!!
  • Notre Chef est disponible pour préparer des plats personnalisés en fonction des différents besoins alimentaires (enfants, intolérances diverses, végétariens, végétaliens, diabétiques etc.)

MENU PERSONNALISÉS

Menus pour enfants de tous les âges
Menus personalisés et adaptés aux diverses exigences alimentaires (vègétariens, diabétiques, personnes atteintes de maladie coeliaque, etc.)

S.O.S. MAMANS

Notre Chef est à votre disposition pour la préparation quotidienne de bouillons de légumes ou de viande, de potages de légumes, de bouillies, de pâtes, de sauces et de plats principaux. Un réfrigérateur est mis gratuitement à votre disposition 24 heures sur 24.

Qualite des produits

La qualité est l’un de nos atouts. La qualité en général et la fraîcheur des produits alimentaires en particulier nous tiennent à coeur. C’est pourquoi nous ne nous sommes jamais adressés aux grandes chaînes de distribution. Nous nous approvisionnons auprès de nos fournisseurs attitrés à Gatteo Mare, qui travaillent avec passion pour satisfaire toutes nos exigences.

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